黑米熟豆豆浆“ KPS的白米/糙米豆浆。改成黑米版。其实,黑米也是糙米,只不过外皮是黑色而已。
KPS有一个五谷功能,用来制作米糊。这个功能,可以使用生米,但必须使用50-60度的温水。据说,当搅拌进行到约120秒的时候,水的温度就可以达到100度。所以,完全不用担心打出来的是生米浆。不知道是不是这个功能所用的时间最长,370秒,疯狂的旋转终于结束,浓稠而滚烫的黑米豆浆就此完成。好像还不错,看起来也算稠稠滑滑,喝起来果然没有生味儿,然而,这口感,似乎还是跟用锅熬出来的差那么一丢丢。。。”
[主料]
熟黄豆:160毫升
黑米:30毫升
[辅料]
温水:650克(50-60度)
口味:原味
工艺:榨
耗时:廿分钟
难度:简单
[黑米熟豆豆浆的做法步骤]
1、用料:熟黄豆160毫升,黑米30毫升,50-60度温水650克
2、黑米洗净,控水。
3、将豆米倒入料理机杯中。
4、水烧开后晾凉至50-60度。
5、倒入料理机杯中。
6、盖好盖子,
7、放入底座。
8、选择五谷功能,启动。
9、打浆结束。取下料理杯。
10、倒出饮用。
[小窍门]
若使用豆浆机则无需事先将黄豆煮熟。
用水量可以根据自己需要的浓稠度酌情增减。
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 饮品 豆浆