咖喱炖鸡大腿
[主料]
咖喱：适量
鸡大腿：适量
[辅料]
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱炖鸡大腿的做法步骤]
1、鸡大腿洗净控水。
2、剁成小块。
3、然后锅中冷水加入料酒葱姜蒜加入鸡块焯水。
4、准备一大块咖喱。
5、所有食材放在一起。
6、锅中冷油加入白糖翻炒出糖色然后加入鸡块。
7、使其均匀上色。
8、然后加入红椒丝葱姜蒜。
9、加入一点蚝油。
10、然后锅中加入清水放入一大块咖喱。
11、大火烧开小火慢炖十多分钟加盐和五香粉调味。
12、然后加入蒜末关火。
13、汤汁浓郁时出锅。
14、孩子的最爱。
15、成品上图。
使用的厨具：炒锅
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