素炒米粉
[主料]
米粉：300g
[辅料]
榨菜：适量
葱：适量
甜椒：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡粉：适量
蔬菜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒米粉的做法步骤]
1、准备好食材，切好备用
2、冷锅冷油烧至五成热，放入榨菜翻炒一下，再放适量蔬菜，翻炒蔬菜变软
3、蔬菜翻炒变软后，关火，放适量米粉，辣椒，酱油，盐，开大火，迅速翻炒，再滴少量开水炒一下，炒出来的米粉不会那么硬，
4、翻炒均匀后，滴入适量开水，翻炒一分钟，放入适量鸡粉，关火撒上葱花
5、OK,由于宝宝不爱吃鸡蛋，所以就弄个素炒粉啦，加上鸡蛋更好吃哦(⊙o⊙)
[小窍门]
米粉是昨晚烧开水泡好滴，亲们可以去超市或市场买现成发泡好的米粉来做哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜