皮蛋火腿蔬菜粥
“ 这年的天气实在是反常啊，热了这么久确一点不也凉下来的意思；虽已立过秋，也要看秋老虎发威；哎，热的一点食欲也没有了，以前很少喝粥的我，现在却只想综喝粥来增加能量了。 不过今天我没有用砂锅熬粥，也没有电饭煮粥，而是用ACA-MB500面包机的煲粥功能来完成的；第一次尝试用面包机煲粥，感觉很神奇也很省事，完全不用担心溢锅啥的，煲粥时想干么干么；由衷地感叹：现在的面包机除了做面包、酸奶、果酱和肉松等常用功能外，还可能煲粥，真是太强大、太强大了----”
[主料]
皮蛋：2个
大米：140克
胡萝卜：20克
火腿肠：1根
[辅料]
香葱：少许
生姜：少许
食盐：1勺
亚麻籽油：1大勺
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[皮蛋火腿蔬菜粥的做法步骤]
1、准备好食材
2、大米洗净后滴入少许亚麻籽油浸泡1小时左右
3、将浸泡好的大米倒入面包桶并适量清水
4、放入面包机选择6煲粥功能
5、时间为--1：25分分钟
6、葱姜洗净切丝切沫备用
7、胡萝卜洗净后切细丝备用
8、皮蛋、火腿肠切丁备用
9、当时间还剩余10分钟时
10、按暂停键，依次放入胡萝卜丝、皮蛋、火腿
11、继续煲至10分钟至浓稠后放入葱沫姜丝
12、拿出面包桶，放1勺食盐调味
13、拿出面包桶，放1勺食盐调味
14、加1大勺亚麻籽油拌匀即可
15、加1大勺亚麻籽油拌匀即可
16、搭配鸡蛋牛奶吐司，是不是很完美的早餐哈
17、搭配鸡蛋牛奶吐司，是不是很完美的早餐了
[小窍门]
1、、第一次尝试发现140克的大米量有点少而水量有点放多了，后来只好盛出一碗水出来才刚刚好
2、、亲若用面包机煲粥，先看看自家的面包机是否有这个功能再试
使用的厨具：面包机
所属分类： 主食 粥 家常菜 早餐