玫瑰花卷
“ 今天七夕，为我家小情人送上玫瑰花卷，美食天下首秀，新手，希望大家多多支持”
[主料]
低筋面粉：300g
火龙果：一个
菠菜：一小把
[辅料]
脱脂牛奶：100ml
白糖：20g
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[玫瑰花卷的做法步骤]
1、之前给小情人做过手工面，刚好今天七夕，想着动动手做点啥给小情人明天当早餐，正好冰箱有一把菠菜和火龙果，还能简单搭配下，就做个玫瑰花卷试试看，之前也看到有大厨做过，超级喜欢，那就做做看吧。照例先榨汁，菠菜汁和火龙果榨汁过滤掉渣渣，忘拍图了，这个简单的大伙有个榨汁机的基本都会了，把榨好的蔬果汁分别和面，我今天是临时做，家里没酵母，大家做的时候可以买点酵母发酵后效果好点，和好面后要醒一小时。
2、醒好面后就开始赶皮，饺子皮一样就好了
3、分别赶两种颜色的皮
4、中间卷的那个步骤又忘记拍了，把皮叠起来后拿根筷子中间压一条线，把皮卷起来后中间🔪切段两截，我皮赶的不好，有点薄了
5、可以两种颜色皮交错叠加，做个花色，红配绿，是我比较喜欢的颜色，给人很清新的感觉，是大自然的颜色
6、完事后就可以上锅蒸个15分钟转小火
7、很神奇，后面我一开盖发现变成粉玫瑰了，火龙果的颜色预热还会变色，很是惊喜，待我先给小情人试试毒，万一不好吃，明早他起床吃到就不好了，哈哈，还是可以过关的。首秀就献给美食天下了，希望大家能喜欢😁
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 馒头花卷 午餐