南瓜面包
[主料]
南瓜苗：80g
牛奶：60g
高粉：200g
中粉：30g
糖：30g
黄油：20g
盐：3g
[辅料]
酵母：3g
南瓜泥：90g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜面包的做法步骤]
1、南瓜蒸熟，捣烂，面包机加入糖，盐，牛奶，高筋粉，酵母，南瓜泥
2、启动和面20分钟，加入黄油，在和面20分钟检查面团出手套，进入发酵30分钟，检查无回缩反弹，
3、面团排气，揉成需要的6个圆形，静置10分钟，在擀薄，包入馅，进行二次发酵，大概30左右，
4、表面刷上蛋液，180度烤15分钟，上色好后出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙