黑椒牛肉土豆泥披萨
“ 披萨---黑椒牛肉土豆泥披萨”
[主料]
高粉：150克
玉米油：适量
土豆：2个
牛奶：适量
牛肉：400克
[辅料]
盐：3克
糖：7克
番茄酱：1勺
酵母粉：3克
胡椒粉：1勺
芝士：2片
奶酪：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[黑椒牛肉土豆泥披萨的做法步骤]
1、牛奶加热至温热，加入酵母粉调开。
2、加入到面粉中搅拌成絮状。
3、加入玉米油，揉成面团发酵。
4、牛肉洗净切成小块。
5、加入一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油拌匀腌制。
6、土豆蒸熟压成泥。
7、加入番茄酱拌匀。
8、腌好的牛肉放入锅中炒至8--9分熟。
9、面团发酵成两倍大后，揉匀擀成饼放入披萨盘，用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。
10、铺上一层土豆泥。
11、撒一层芝士。
12、铺上炒好的牛肉。
13、撒上奶酪丝。放入烤箱180°，烤15分钟左右。
[小窍门]
可以加入青椒，洋葱等自己喜欢的食材。
使用的厨具：电烤箱
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