韭菜炒鸡蛋
“ 韭菜炒鸡蛋属于常见的家常菜，做法也有很多种，有先炒韭菜加入鸡蛋液炒的，有分别炒后加一起炒的，百家百味，自己喜好。”
[主料]
韭菜：1把
鸡蛋：2个
[辅料]
清水：1匙
[调料]
食用油：适量
食盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备的食材。
2、韭菜洗干净切小段、鸡蛋打散加入一小匙水搅拌均匀，备用。
3、先热油炒韭菜。
4、炒至断生盛起来备用。
5、另起锅热油倒入鸡蛋液。
6、炒至鸡蛋液凝固。
7、加入韭菜一起翻炒，加入适量盐调味即可出锅。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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