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四步巧把QQ糖变布丁
“ 淅淅沥沥的小雨,十分具有诗情画意,大家正在热烈讨论今天吃什么。老鱼看着窗外突然宣布,下午请大家吃甜品,顿时办公室一阵欢呼。只有大鱼默默的走去看了看冰箱,半晌拿出来没人喝的牛奶,和他给女儿买的QQ糖,转身走进了厨房。” [主料] 旺仔软糖:一袋 牛奶:250ml [辅料] 草莓酱:适量 口味:甜味 工艺:炖 耗时:数小时 难度:简单 [四步巧把QQ糖变布丁的做法步骤] 1、把QQ糖取出,放在碗中隔水加热。 2、把正在加热的QQ糖用筷子搅拌,直至完全融化后拿出来。 3、把融化后的QQ糖放在一旁冷却至室温偏高。 4、把牛奶倒入融化的QQ糖中,搅拌均匀。 5、把搅拌均匀的牛奶+QQ糖液体倒入可以密封的罐中,密封好后冷藏四个小时。 6、取出布丁,打开盖子,适当的添加草莓酱后,即可食用。 [小窍门] 1、、QQ糖加热时要一直搅拌。 2、、千万不要等QQ糖完全冷却后再加入牛奶,那时候QQ糖已经固态,无法搅拌均匀。 3、、放在冷藏室,不要放在冷冻室。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 家常菜 儿童 下午茶 布丁 夏季食谱