快好知 kuaihz


蜂蜜抹茶面包的做法
“ 面包各种配方差不多都做过,想做个新鲜一点的,那就在颜色上玩点新花样吧,想起还有抹茶粉,于是做了这款抹茶蜂蜜面包,,蜂蜜和抹茶的口感很搭,也都是清新去火的,很适宜现在的季节。哈哈~~都动起手来!” [主料] 高筋面粉:300克 糖:35克 抹茶粉:5克 蜂蜜:20克 [辅料] 牛奶:180克 酵母:3克 开水:10克 黄油:30克 口味:其他 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [蜂蜜抹茶面包的做法的做法步骤] 1、准备所需材料 2、放入开水搅拌开小碗中的抹茶粉 3、把除黄油外所需材料先液体后固体放入面包桶,启动面包机和风程序 4、第一次搅拌之后加入黄油继续和面程序至出膜 5、面团发酵至2倍大小,进行烘烤 6、面包机自动启动烘烤程序至金黄色 7、放凉切片就可以食用啦(搭配果酱食用,口感更丰富) [小窍门] 1、、抹茶粉要先用开水搅拌均匀后再放入; 2、、面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉; 3、、我用的是PE8500W云食谱面包机的和风程序,大家使用别的面包机时,注意适当调整; 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 儿童 早餐