【夏日来袭,DIY健康冰棒】DIY粗粮冰棒“ 现在成都的气温基本都是30摄氏度左右~~我热爱的炎热的夏天又到啦~~~O(∩_∩)O哈哈~~吃冰棒的季节又来咯~~~~
自从buy了冰棒模具回家后,我终于体会了自制冰棒的乐趣~~
今天这个粗粮冰棒还是第一次尝试~~但是我很喜欢~~因为我很喜欢以前的绿豆冰棒~~不过这次呢,我用了更多豆豆~~~而且还加了米进去,口感更好~~~~”
[主料]
黑米:10g
红粳米:10g
杂粮米:10g
糯米:10g
黑豆:20g
红豆:20g
豌豆:20g
饭豆:20g
绿豆:20g
[辅料]
冰糖:50g
口味:其他
工艺:其他
耗时:数小时
难度:普通
[粗粮冰棒的做法步骤]
1、将制作冰棒用的模具消毒后,自然晾干,备用;
2、原材料备好:黑米,红粳米,杂粮米,糯米,黑豆,红豆,饭豆,豌豆,绿豆;
3、将第二步食材混合,淘洗干净;备好冰糖;
4、将淘洗干净的粗粮放入炖盅,加入适量清水;
5、放入冰糖;
6、启动“慢炖”程序,时间90分钟;
7、煮好的粗粮盛出,凉却后备用;
8、将冷却后的粗粮装进冰棒模具里;
9、插上冰棒棍,放冰箱冷冻4个小时以上;
10、冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模。
[小窍门]
1、、制作冰棒用的模具需消毒,自然晾干后才能使用;
2、、冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模;
3、、杂粮米是各种粗粮米的组合,类似于八宝米,但没有红枣、百合之类的食材;可用其他粗粮代替。
使用的厨具:炖盅
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