老酸奶 “ 儿子喜欢喝酸奶,外面卖的酸奶添加剂太多,就自己买了酸奶机给儿子做着喝。” [主料] 纯牛奶:1L 口味:酸甜 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [老酸奶的做法步骤] 1、准备四盒250g伊利纯牛奶,家里没有成盒的牛奶了。所以我用的袋装的纯牛奶。乳酸菌粉一小包,淘宝都有卖。 2、准备好干净的容器,开水烫一分钟杀菌消毒 3、把纯牛奶倒入容器内,加入菌粉搅拌均匀。这是加入过得牛奶,(加入菌粉过程忘记拍照了) 4、盖好盖子放入酸奶机中,如果是冬天天气冷,酸奶机中加入40度左右的温水可以帮助发酵。 5、小熊酸奶机插上电源,功能键,按酸奶,设置时间。我设置的是10小时,然后确定就可以了。我都是晚上做酸奶发酵一晚上,第二天早上做好就可以喝了! [小窍门] 夏天放到冰箱里冷藏更好喝哦!提示一下哦。冬天酸奶机中加入40度左右的温水可以帮助发酵,冬天时间设置12小时。 使用的厨具:酸奶机