干炸孜然鸡翅根
[主料]
鸡翅根：10个
[辅料]
盐：两勺
料酒：两勺
孜然粉：三勺
辣椒粉：两勺
鸡精：一勺
蚝油：一勺
口味：孜然
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[干炸孜然鸡翅根的做法步骤]
1、鸡翅根洗净处理干净
2、放入所有的腌制材料
3、抓均匀之后放入一个大碗里面，盖上保鲜膜冷菜腌制三小时左右
4、腌制好鸡翅根之后，炒锅坐油，烧热八成热放入翅根，中火炸制，等到变成金黄色体积变小一些之后就可以了，捞出控油
5、成品欣赏！
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使用的厨具：炒锅
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