美味酥皮馅饼
“ 百搭飞饼，各种馅料随心搭，咸甜皆宜”
[主料]
飞饼：6张
紫薯：半斤
榴莲：一块
[辅料]
糖：50g
淀粉：100克
面粉：少量
奶粉：50g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[美味酥皮馅饼的做法步骤]
1、飞饼一包有六片，可以多买两包备用，想吃就做，简单方便
2、紫薯煮熟切块放入搅拌机，加奶粉和白糖一起搅拌，如果搅不动可以加少量水，打成细腻的糊糊再加淀粉搅拌均匀
3、榴莲取肉，加入适量淀粉搅拌均匀备用，淀粉主要根据原材料的湿度决定的，尽量不要买太熟的榴莲，水分多不好包
4、材料准备好就可以开始了，飞饼一分为四，每份中间放一勺紫薯泥，三个角捏在一起，把相邻的边边捏紧，只要能包裹起来，喜欢怎么包就怎么包，发挥创意的时候到了，放手做吧
5、烤盘铺锡纸，刷一层油，饼胚整形摆好，用牙签在饼胚上面扎小洞，刷上蛋液烤出来的饼颜色会比较好看，家里没鸡蛋了就没刷
6、烤箱预热上下火200度，烤15分钟，外皮又松又脆，内馅是香滑的紫薯，好吃的停不了口（每个牌子的烤箱多少都会有点温差的，要根据自家烤箱的脾气做调整）
7、榴莲也是一样的做法，好吃的不要不要的
使用的厨具：搅拌机、电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙