自制雪媚娘
[主料]
糯米粉：150g
牛奶：220
白糖：40g
[辅料]
糖粉：10g
色拉油：10g
奶油：适量
芒果：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[自制雪媚娘的做法步骤]
1、糯米粉、糖、奶、玉米淀粉混合均匀
2、上锅蒸半个小时（依材料量而定），蒸熟，放葵花籽油，搅拌，盖保鲜膜自然晾凉
3、奶油加适量糖粉打发，芒果去皮切小粒
4、糯米粉小火炒熟
5、像包水饺一样，把皮擀薄，包入奶油和芒果
6、最后沾一层熟糯米粉，放冰箱冷藏，口感更佳
[小窍门]
包之前，糯米面很粘手，带一次性手套就解决了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 甜品