黑糖红枣发糕
[主料]
黑糖：2块
面粉：适量
水：适量
[辅料]
酵母粉：少许
红枣：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[黑糖红枣发糕的做法步骤]
1、黑糖用热水调开，面粉适量。
2、面粉中加入一小勺酵母粉。
3、用筷子把干粉和酵母粉拌匀。
4、慢慢倒入黑糖水，变倒边搅。
5、用打蛋器搅均匀些，搅成面糊状即可。
6、调好的面糊倒入6寸模具内，边边插入一些红枣，静置30分钟。
7、静置30分钟后可以看到面糊微微涨起来了。
8、再撒些红枣在面糊表面，隔水大火蒸25分钟即可。
9、蒸好的发糕。待凉后脱模取出。
使用的厨具：蒸锅
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