椰汁千层糕
[主料]
马蹄粉：适量
椰浆：200g
[辅料]
黄片糖：1.5块
白砂糖：1.5勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[椰汁千层糕的做法步骤]
1、准备材料！还有黄片糖和白砂糖，没有拍照，喜欢多甜，可以跟自己口味放！
2、把马蹄粉分成两半，一半用半碗50度左右的温水搅拌到无粉粒，再加200毫升椰浆搅拌，再加白砂糖搅拌到糖溶化。还有一半粉同样用50度左右的温水搅拌，无粉粒后加入80度左右的黄片汤水搅拌即可！(片糖加两碗水溶化)
3、开锅放水烧开，再用油把蒸盘刷上一层油，先放黄色的，蒸两三分钟看到蒸到半透明，再放白色的，一直蒸完！
4、蒸完后取出放凉后便可切成自己喜欢的样子
5、成品，喜欢的可以放冰箱冰镇。
6、成品
[小窍门]
粉浆一边倒一边拌！水也不能太热。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糕点