#ACA烘焙明星大赛#烤鸡米花
“ 这道菜应该是孩子的最爱！学会就不用跑KFC了，可以自己动手做。以前都是油炸的今天尝试一下用烤的同样也美味而且更健康！”
[主料]
鸡胸肉：250g
[辅料]
料酒：适量
胡椒粉：适量
面包糠：适量
蚝油：适量
鸡蛋：1个
淀粉：适量
玉米油：少许
五香粉：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[烤鸡米花的做法步骤]
1、鸡胸肉清洗干净
2、切成丁，大概2cm左右大小
3、倒入所有调料搅拌均匀腌制2小时入味
4、取3个碗，分别倒入面包糠、淀粉、蛋液备用
5、先裹一层淀粉
6、再裹一层蛋液
7、最后裹一层面包糠
8、依次裹好后摆在烤盘上。用刷子蘸点玉米油再蘸在鸡米花上，每一粒都蘸上少许油。预热烤箱180度
9、放入预热好的烤箱180度20分钟，烤至表面金黄酥脆即可。（具体温度以自己家的烤箱为主）
10、外皮酥脆可口，里面嫩嫩的。
11、喜欢的赶紧试试吧！健康美食。吃的时候蘸点酱美味及了
使用的厨具：电烤箱
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