快好知 kuaihz


南瓜红枣葡萄干奶味发糕
“ 小宝贝们老想吃糖,那做妈妈的就要花❤️思去做,用美食转移注意力,这方子中一粒庶糖都没放,因为南瓜、红枣、葡萄干本身就含果糖,而且葡萄干蒸熟后带点酸,口感丰富,分享给👪😃” [主料] 南瓜:一块 奶粉:20g 面粉:450g [辅料] 葡萄干:一把 酵母:5g 红枣:一把 口味:奶香 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [南瓜红枣葡萄干发糕的做法步骤] 1、南瓜去皮切块,放微波炉髙火10分钟即可 2、熟的南瓜加适量清水放料理机搅打成泥(不用料理机的,可直接搅碎也可以)冷却后加入奶粉、酵母拌匀 3、加入面粉搅拌成湿的面才或面糊(若是太干,可加少量的水自行调整) 4、加盖保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大 5、发酵好后加入红枣、葡萄干搅拌均匀 6、放置5分钟,开水上锅蒸30分钟即可 7、成品看起来不错吧!😊想吃快快行动起来吧! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点