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玉指环
“ 【玉指环】(咸蛋瘦肉蒸节瓜)这道菜无需任何调味,节瓜味道清甜,咸蛋味咸,肉鲜,三者荤素搭配,美味下饭,卖相也吸引,在我们家的饭桌上很受欢迎哦~” [主料] 节瓜:1条 [辅料] 瘦肉:50克 咸蛋:2只 油:适量 口味:咸鲜 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:普通 [玉指环的做法步骤] 1、节瓜刮去皮毛,切成2厘米厚的一段,用勺子挖出瓜心。 2、 50克瘦肉打碎后和2个咸蛋白拌均匀,另外每个咸蛋黄分成4份。 3、将瘦肉蛋白先装入到瓜心中,然后摆上咸蛋黄,如图。 4、取出蒸宝宝的水箱,装满纯净水,放入。 5、将食材放入中层的蒸架上。 6、选择程序7,娃娃菜功能,时间15分钟,启动。 7、大概30秒后,开始有蒸汽冒出,静候至程序结束即可。 8、时间到,美味的玉指环出炉啦~ [小窍门] 【玉指环】(咸蛋瘦肉蒸节瓜)这道菜无需任何调味,节瓜味道清甜,咸蛋味咸,肉鲜,三者荤素搭配,美味下饭,卖相也吸引,老少皆宜哦~ 所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐