香辣豆腐干
“ 非常喜欢吃的一道小菜，豆腐是自己做的，压制的稍微老一点，这样做出来的豆腐更紧实，更香，更有嚼劲，好吃的停不下来。”
[主料]
自制豆腐：一块
[辅料]
麻油：一勺
油辣子：一勺
白糖：一勺
辣椒粉：一勺
麻酱：一勺
孜然：一勺
生抽：一勺
口味：麻辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[香辣豆腐干的做法步骤]
1、自制豆腐一块
2、用调料表里的材料制作一碗料汁
3、豆腐切片放进平底锅里油煎
4、煎至两面金黄
5、放入碗汁
6、等豆腐两面都沾满料汁后，即可
7、盛盘，撒香葱
8、来一块尝尝吧
使用的厨具：不粘锅
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