蒜香金针菇
“ 烧烤料是由辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混合而成的调料，蚝油和蒜蓉辣酱都含有盐分，根据咸度要适量放盐”
[主料]
金针菇：250克
[辅料]
色拉油：2汤匙
盐：2克
蒜蓉辣酱：2汤匙
蚝油：1汤匙
烧烤料：5克
大蒜：2瓣
小葱：1段
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香金针菇的做法步骤]
1、食材备齐，金针菇切去根撕开，用水浸泡择洗干净，沥水，葱切葱花，大蒜切成蒜末
2、将金针菇放在大碗内，加入色拉油，食盐，蚝油，蒜蓉辣酱，蒜末，烧烤料拌匀，放置10分钟
3、披萨盘底刷油，将拌好的金针菇放在披萨盘内
4、盖上锡纸，四周捏紧(捏的严一些，热气就不会漏出来）
5、烤箱预热，将披萨盘放在烤网上，入烤箱中层，上下管200度，打开热风功能，时间20分钟
6、到时间后取出，用筷子翻拌一下，撒上葱花即可
[小窍门]
烧烤料是由辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混合而成的调料，蚝油和蒜蓉辣酱都含有盐分，根据咸度要适量放盐
使用的厨具：电烤箱
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