原味饼干
[主料]
黄油：420g
面粉：540g
白糖：180g
蛋清：90g
[辅料]
泡打粉：10g
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[原味饼干的做法步骤]
11、.白糖和黄油一起打化，再加入蛋清打起泡，再加入面粉和泡打粉打均匀，再用模具制成型，放入刷油的烤盘中，
22、.烤箱温度（面火:160度），（底火:200度）烤半小时左右即可，
33、.烤好后放置一个小时左右，口感才酥脆。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙