西红柿炒鸡蛋
“ 酸甜可口的西红柿炒蛋赶紧来做吧”
[主料]
西红柿：三个
鸡蛋：三到四个
[辅料]
糖：一勺
盐：一勺
鸡精：少许
葱碎：适量
姜丝：适量
花椒：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材
2、准备好备料
3、西红柿去皮切块做的急就没有去皮去皮方法(在西红柿上方划十字放入沸水中烫一下皮就可以剥落了)去皮的西红柿切块。鸡蛋加少量盐打散。
4、锅内加少量油，油热后倒入鸡蛋液摊熟后用铲子铲成块呈到盘子里备用
5、锅内加少许植物油，油热后倒入配料炒香倒入西红柿炒出汤汁加入鸡蛋翻炒。加入糖 盐 鸡精 调味。
6、个人比较喜欢吃西红柿加的西红柿多一些大家可以用三个西红柿四个鸡蛋酸酸甜甜的西红柿炒蛋就做好啦
使用的厨具：炒锅
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