＃ACA烘焙明星大赛＃奶油芒果蛋糕卷
[主料]
低粉：55g
淡奶油：150g
蛋黄：2个
玉米油：30g
牛奶：30g
蛋白：2个
[辅料]
糖：30g
芒果丁：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[奶油芒果蛋糕卷的做法步骤]
1、蛋黄加入糖A打匀
2、加入玉米油搅拌均匀
3、加入牛奶搅拌均匀
4、筛入低粉拌匀
5、蛋白分3次加入糖B打发，和蛋黄糊切拌混合均匀
6、倒入烤盘，烤箱预热175度，中层18分钟左右
使用的厨具：电烤箱