刀豆炒线椒
“ 陕西一大怪，辣子是道菜。今天留给大家分享一道刀豆炒线椒。”
[主料]
刀豆：150g
线辣子：4个
[辅料]
大葱：一根
大蒜：4个
[调料]
红辣椒：一根
生抽：1勺
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[刀豆炒线椒的做法步骤]
1、准备食材。
2、刀豆切丝，线椒切丝，大蒜切片，大葱切丝，红辣椒切斜角。
3、起锅烧油，爆香葱蒜辣椒段。
4、把刀豆丝和线椒丝倒进去翻炒断生，里面加盐，鸡精。胡椒粉，生抽翻炒均匀即可。
5、刀豆炒线椒就做好了。
使用的厨具：炒锅
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