#ACA烘焙明星大赛#～黑白芝麻曲奇
[主料]
凯旋门低粉：110克
总统黄油：55克
蛋液：25克
白芝麻：20克
黑芝麻：20克
糖粉：30克
[辅料]
白砂糖：10克（芝麻打粉用）
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[黑白芝麻曲奇的做法步骤]
1、黑白芝麻加少许白砂糖打成粉。
2、软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
3、分次加入蛋液，搅拌成稍微蓬松的状态。
4、筛入低筋面粉。
5、将面糊平均分成两份，一份加入黑芝麻粉。
6、另一份加白芝麻粉，翻拌均匀。
7、两块面团都整理成长方形状，冷冻十五分钟，叠在一起。中间刷蛋液。
8、继续冷冻半小时，半小时后切片。
9、烤箱预热，中层，热风，185度20分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
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