海米芸豆
“ 平时三餐中适当来点清淡的吧。海米蛋白质高，补钙也不错。 芸豆能提高人免疫力。”
[主料]
芸豆：300克
[辅料]
盐：10克
海米：50克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[海米芸豆的做法步骤]
1、把海米放水里浸泡一会。
2、芸豆洗好择好切好。
3、锅里放水烧开。把芸豆焯一下。大约5分钟。时间不可短。芸豆不熟会中毒的。
4、锅中倒油。放入葱末 姜末 蒜末。
5、葱姜蒜炒出香味。放入海米。
6、海米炒到稍微变色。放入芸豆翻炒。倒入泡海米的水。适量放盐。鸡精可以不放。海米水就很鲜。翻炒一会即可出锅。
[小窍门]
芸豆一定要熟透。不然可能会中毒的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜