家庭版酸辣粉
“ 平时很喜欢吃酸辣粉，最近能自己制作新鲜的土豆粉，就打算研究研究这道菜，虽然料少，但是味道是真不错，酸辣咸鲜，粉条Q弹。”
[主料]
新鲜土豆粉：400g
[辅料]
小葱：适量
陈醋：适量
花生：适量
大红袍火锅底料：适量
精盐：1小勺
鸡精：小半勺
蚝油：1大勺
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣粉的做法步骤]
1、准备所有食材：
2、花生擀碎
3、小葱切碎
4、锅里加入1中碗的水
5、水开后加入大红袍
6、大红袍化开后，加入新鲜土豆粉
77、.开锅后加入耗油
8、加入鸡精
9、加入精盐
10、出锅装碗，加入陈醋
11、加入花生碎
12、加入葱花
[小窍门]
如果实在没有新鲜粉条，干粉条也行。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜