手工锅贴
[主料]
猪肉：100g
牛肉：100
大蒜：2~3瓣
姜：适量
甘蓝：适量
韭菜：3根
面粉：一大勺
鸡蛋：1个
洋葱：适量
[辅料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
醋：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[手工锅贴的做法步骤]
1、准备好原料
2、馅用牛肉，猪肉混合切碎的甘蓝、洋葱，韭菜，加一个鸡蛋，并加点面粉。
3、用手搅拌，适度即可。
4、包好饺子皮。（自己做饺子皮或者买饺子皮都可以。）
5、在平底锅内放入稍多的油。
6、把饺子排好。
7、盖上盖子用中火煎，等锅贴底部变金黄色。
8、加入四分之一杯水，盖上盖子。
9、等水全蒸发，发出滋滋声。
10、完成！
11、香喷喷哦~
12、很好吃哦~可以蘸醋或蘸酱油。（还有可以配冰凉的啤酒或者饮料哦~ ╮(╯▽╰)╭）
使用的厨具：平底锅
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