茄汁大虾
“ 简易版茄汁大虾   比外面的超吃一万倍  做了12只  妹妹自己吃了6只  并且夸我   酱汁调的不错   哈哈哈~”
[主料]
大虾：12只
[辅料]
番茄酱：1.5勺
盐：1/2勺
酱油：1/3勺
蚝油：1/3勺
糖：1勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄汁大虾的做法步骤]
1、多用水洗几次大虾
2、剪掉虾足  虾须  然后给大虾做个开背  剔除虾线  两面虾线都要剔除  这样吃的时候不会沙沙的
3、锅中热油   虾放入煎炒
4、炒制全部变色之后
5、 加入调好的酱汁   (酱汁是把番茄酱  酱油  耗油  盐  糖混合而成)   让大虾全部沾上酱汁后  即可出锅
6、摆盘  拍照   开吃
使用的厨具：炒锅
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