缤纷水果蛋挞
“ 精致小巧的蛋挞在烤箱中有着神奇的变化，起先蛋挞液会慢慢凝固、整个鼓起来，然后蛋香混合着奶香四处洋溢，等到它慢慢塌陷，这时便已经烤制完成啦。”
[主料]
鸡蛋：1枚
牛奶：37克
淡奶油：55克
低筋面粉：8克
蛋挞皮：6个
火龙果：适量
草莓：适量
[辅料]
糖：15克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[缤纷水果蛋挞的做法步骤]
1、准备好食材
237、克牛奶中放入55克淡奶油，搅拌。
3、再放入15克糖，再次搅拌。
4、鸡蛋取蛋黄加入低筋面粉，搅拌再搅拌。
5、将牛奶混合物加蛋黄面粉，搅拌搅拌N+1，将挞水倒入备好的蛋挞皮中，七分满就可以喽。
6、把切好的果肉分放在蛋挞液中
7、 烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度
820、分钟就可以出炉啦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙