快好知 kuaihz


早餐,榨面
[主料] 榨面:一片半 虾皮:5g 鸡蛋:两只 生抽:2ml [辅料] 青菜:3根 小葱:5g 花椒粉:2g 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [榨面的做法步骤] 1、榨面用开水泡3分钟,到软 2、鸡蛋打伞,平底锅上油,摊成蛋皮 3、蛋皮切丝 4、青菜洗净 5、榨面里面拌入酱油小葱等佐料 6、加青菜一起和榨面炒熟 ,上盘 使用的厨具:平底锅、炒锅 所属分类: 面条