紫甘蓝炒土豆
[主料]
紫甘蓝：适量
土豆：适量
豇豆：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[紫甘蓝炒土豆的做法步骤]
1、紫甘蓝、豇豆清洗干净，土豆去皮洗净。
2、紫甘蓝切丝，土豆切条，用水冲去淀粉沥干。
3、锅中放油烧热，下入蔬菜翻炒，加少许水焖烧3分钟至土豆炒熟，加盐、蚝油调味炒匀。
4、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜