腊肉炒夜开花
“ 夜开花（瓠子）适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用。今天早上买菜，选择了一根夜开花，晚上做了【腊肉炒夜开花】简单的家常菜，腊肉香香的，夜开花甜丝丝的，味道很好哦。。。”
[主料]
夜开花：245克
腊肉：45克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肉炒夜开花的做法步骤]
1、食材：夜开花、腊肉（已切片）
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。
5、接着，下入切好的夜开花翻炒一下。
6、然后，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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