蛋挞蛋
[主料]
牛奶鸡蛋：适量
[辅料]
鸡蛋壳：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[蛋挞蛋的做法步骤]
1、将三个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，取蛋黄，两包牛奶与蛋黄融合
2、搅拌均匀后放入锅中煮，煮的过程中不断搅拌，直到奶香味溢出
3、将蛋的一边挖一个小洞 将刚才煮的倒入蛋中，放入锅中蒸半个小时既可
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 小吃