头菜粉丝
[主料]
大头菜：1棵
粉丝：一把
葱：半根
[辅料]
盐：适量
糖：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[头菜粉丝的做法步骤]
1、准备好食材.
2、粉丝在水中泡软,备用.
3、大头菜洗净,切丝备用.
4、锅内油热,葱花爆香,倒入大头菜丝翻炒.
5、炒至略微变软,放入适量糖和酱油,继续翻炒.
6、放入泡软的粉丝,最好将粉丝拦腰剪断以便其均匀与大头菜混合,防止粉丝成团.翻炒至熟,加适量盐出锅即可.
7、一道简单快捷的家常菜出锅啦.
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜