芒果面包
“ 又到了芒果上市的季节，芒果控们可千万不要错过这一年一度的美味啊~”
[主料]
高粉：200克
低粉：50克
芒果肉：100克
水：50克
鸡蛋：25克
奶粉：10克
盐：3克
酵母：3克
糖：25克
黄油：20克
[辅料]
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[芒果面包的做法步骤]
1、芒果肉事先打成泥，和除黄油外的所有材料一起揉成光滑面团，然后加入黄油揉至出膜，室温下发酵至2.5倍大。
2、排气分成6份，滚圆后放入圆形模具中。
3、再次发酵至2倍大。
4、刷全蛋液，筛上椰蓉，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度18分钟。
[小窍门]
如果没有圆形模具，直接放到烤盘上也是可以滴~
使用的厨具：电烤箱
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