绿色系列之油菜大包
“ 春天是万物复苏的季节，充满了生机！绿色系列之油菜大包！里面涵盖了十种食材：油菜、山药、西兰花茎、香菇、黑木耳、鸡蛋、虾皮、虾米、豆干、五花肉，葱姜香菜必不可少，特别适合偏食的宝宝，我家大妞不爱吃油菜，因此皮和馅儿都有油菜，宝宝的味觉还不及大人的敏感，只要味道合适宝宝不会排斥，女儿很爱吃，而且营养丰富！”
[主料]
西兰花：适量
豆干：适量
鸡蛋：适量
黑木耳：适量
山药：适量
油菜：适量
五花肉：适量
香菇：适量
虾皮：适量
虾米：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
蚝油：适量
面粉：适量
水：适量
葱：适量
姜：适量
香菜：适量
酵母：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[油菜大包的做法步骤]
1、油菜榨汁，面粉加入酵母，和面发酵
2、所有食材及辅料切丁备用，倒入油、盐、蚝油、味精和馅
3、发好面切成剂子包入馅料
4、上锅蒸至20分钟
5、翠绿翠绿增加食欲的大包子，开动啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜