大学生宿舍料理之茶叶蛋
“ 在宿舍就可以做的哦，对于学生党来说很方便，调剂一下比较单调的饮食。”
[主料]
鸡蛋：6个
[辅料]
红茶：立顿茶包两个
冰糖：八小块
香叶：两片
八角：一整块
桂皮：两小块
花椒：若干粒
酱油一品鲜：一勺
盐：一勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[茶叶蛋的做法步骤]
1、首先把鸡蛋煮熟。
2、用勺子把鸡蛋壳敲裂开，所有的料一股脑放进去。大火把水烧开以后小火煮一个小时。
3、煮时候的样子
4、这个是刚煮完就吃的样子，味道还没有完全入进去，但是鸡蛋清的颜色已经很漂亮啦！想要味道更浓郁可以泡一晚。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃