小凉菜
[主料]
粉丝：龙口粉丝一扎
胡萝卜：适量
干豆腐：2两
蒜：4瓣
肉：一块
白菜帮：4两
[辅料]
糖：适量
味精：适量
盐：适量
辣椒油：适量
香油：适量
醋：适量
酱油：适量
五香粉：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[小凉菜的做法步骤]
1、食材改刀，白菜帮片切丝，干豆腐胡萝卜丝肉切丝，粉用热水泡发，算切碎
2、油锅放油烧热放肉炒熟放五香粉盐酱油炒均匀成出
3、白菜丝、干豆腐丝，胡萝卜丝、蒜末，炒的肉丁放一起，里面放糖、醋、鸡精，味素，盐，香油、辣椒油拌均匀
[小窍门]
好吃
所属分类： 凉菜