凉拌鸡丝
[主料]
鸡脯肉：半斤
白芝麻：适量
食用油：适量
香菜：2根
生抽：适量
大蒜：3粒
料酒：适量
醋：适量
小辣椒：2个
口味：其他
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌鸡丝的做法步骤]
1、鸡脯肉洗净切成4块
2、鸡胸脯洗净放入蒸锅大火蒸5分钟
3、蒸好的鸡胸脯揉纯手工撕碎撕成细长条，越细越好
4、所有配料备好，香菜洗净切成小节，辣椒切碎备用
5、然后加入食用油、生抽、白芝麻等各种拌料
6、混合拌均匀后加入辣椒即可
7、在表面撒上白芝麻
8、成品欣赏
[小窍门]
加入花生碎也可以更美味哦
所属分类： 凉菜 家常菜 满汉全席