复活节兔子松糕
[主料]
粘米粉：100g
糯米粉：100g
[辅料]
水：70g
草莓：1个
白糖：45g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[复活节兔子松糕的做法步骤]
1、粘米粉，糯米粉，糖混合均匀，分次加入水搅拌均匀，用手指将颗粒搓碎
2、搅拌均匀的粉再过筛两次，加盖静止10分钟。
3、平盘刷层油，把刚静置好的粉筛到盘中，并把粉铺平，表面盖上一块拧干的湿布，放入烧开的蒸锅，中火15分钟。
4、蒸好取出并用模子印出兔子图形，装饰草莓做的眼睛即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点