银耳莲子羹
“ 银耳俗称“穷人家的燕窝”可见其益。春天熬上，喝上一碗最是沁人心脾。有养心润肺之功效。”
[主料]
去芯莲米：50g
水发银耳：150g
干桂圆：30g
[辅料]
冰糖：50g
枸杞：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[银耳莲子羹的做法步骤]
1、将银耳提前泡发洗净撕块，莲子、洗净备用。
2、将银耳，莲子，桂圆（我是现剥的），冰糖依次放入电饭煲，加入适量的水。用的煲粥功能熬制。
3、等煲粥时间到了（可尝尝甜淡，根据自己口味加），再闷一会儿即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 羹类