苦荞蒸米饭
“ 春天就是各种“挑食症”高发的季节，那么米饭又是日常的主食，但是能做的花样又很多，我们需要的就是在平常的食谱中添加一些营养，增强抵抗力。
大家都知道苦荞，苦荞麦中含有一种芸香素，是对老人小孩极好的一种元素，和大米两者搭配对人体的优势立马体现，但是究竟应该怎么做呢？今天在办公室的厨房做了一遍。做起来方便，味道绝对不含糊。”
[主料]
大米：200g
[辅料]
苦荞米：60g
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[苦荞蒸米饭的做法步骤]
1、首先，我们选择荞米和大米
2、以1:3的比例搭配
3、先淘洗一遍，放入锅内，水高出米面的2厘米处，搅拌，使苦荞香米和大米分布均匀；（水面漂浮物为苦荞米）
4、好，下一步就是放入电饭煲内，按下开关，待米饭蒸熟，焖3-5分钟左右，掀开锅盖；
5、哇！打开锅盖的瞬间，苦荞香味飘满整个房间，顿时食欲大增，第一次成功的做出这么香的米饭；
6、肚子饿不饿，蒸一碗米饭搭配几个小菜，开动吧！
[小窍门]
备注，淘洗之后要搅匀，这样苦荞米和大米就能发布均匀。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜