快好知 kuaihz


【桃李厨艺】香软酥脆的五香葱花饼
“   “原以为面食特别复杂,做了才知道其实不难哦!”很多人做之前都会有这样的顾虑。其实,只要你用心去做,真的是挺简单的,而且你绝对不会相信原来自己这么能干。相信自己!!!一定可以。” [主料] 面粉:适量 五香粉:适量 油:适量 [辅料] 葱:适量 香菜:适量 盐:适量 口味:五香 工艺:烙 耗时:十分钟 难度:简单 [五香葱花饼的做法步骤] 1、面粉用热水和成面团,醒30分钟 2、葱,香菜切碎,准备五香粉 3、将醒好的面团擀成薄片 4、均匀涂一层油,撒上盐,葱花,香菜,五香粉 5、顺一个方向卷成条状 6、两头捏紧,将条状再顺着一个方向卷起来 7、压扁,擀成1.5厘米厚 8、锅中油热后烙饼 9、翻制另一面也烙制金黄色。 10、切好摆盘就可以开吃了。 [小窍门] 切记油不要太多哦! 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜