西红柿汤
“ 家常菜――西红柿汤”
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿汤的做法步骤]
1、西红柿去皮洗净切块。
2、小葱切碎。
3、锅里油热，加入葱花炒香。
4、加入西红柿翻炒。
5、将西红柿铲碎。
6、加入适量水炖煮。
7、煮开后，再煮1分钟加入鸡蛋液搅匀。
8、最后加点盐调匀出锅。
[小窍门]
出锅时可以加点香菜碎，味道也不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 晚餐