果味蛋饼（健康早餐）
“ 此款鸡蛋饼，不需要加水，不需要加淀粉，少油，营养健康看得见。女儿非常喜欢”
[主料]
鸡蛋：3个
火腿肠：1根
食用油：少许
[辅料]
苹果：半个
盐：少许/无
口味：果味
工艺：烙
耗时：十分钟
难度：简单
[果味蛋饼的做法步骤]
1、打入碗中三个鸡蛋（单个蛋饼的量）
2、一根火腿肠切丁
3、小半个苹果切丁，适量即可，苹果碎跟香肠的比例最好是1:2
4、鸡蛋搅匀，最好没有气泡
5、电饼铛内刷一层薄薄的油加热，只要不粘锅就可以，这样更健康，如果是那种不粘锅的话，也可以不刷油，不影响最终的味道
6、将蛋液倒入电饼铛，左右摇晃至全部铺平
7、待底部略微成为一层皮的时候，均匀撒上火腿肠和苹果碎（撒到一边），可以放一捏盐，也可以不放，因为火腿肠中本身含有一定的盐分。小孩吃的话，可以不放盐
8、待饼皮微熟，就可以将饼皮的另一边折叠过来
9、因为饼皮大多都以成型，所以比较好叠，盖上盖子再加热定型。
10、切长条，装盘，再配碗小米粥就更好了
使用的厨具：电饼铛
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