福袋春饼~吃不停口
“ “东北的卷饼里一般都喜欢包些炒土豆丝、韭菜、绿豆芽、肉丝、生大葱、酱或者生菜等等搭配着吃。我家也特爱吃春饼。因为春饼的面香和劲道。而且卷菜里边也会放些大葱、炸酱、肉丝、土豆丝、香菜等配菜。每次烙春饼都会多做一些，吃到停不住口的大有人在：）”
[主料]
中筋面粉：600G
土豆：3个
[辅料]
大葱：一根
炸酱：一碗
香菜：一把
剁椒：半碗
肉丝：适量
清水：310ML
口味：酱香
工艺：烙
耗时：一小时
难度：普通
[福袋春饼的做法步骤]
1、清水310ML和面、揉合成团、保鲜膜覆盖松弛30分钟之间揉三次
2、分成等份大小一直的面团、
3、二个面剂子一起擀饼、
4、放干面粉擀、擀几下、放一次干面粉
5、擀好面皮、用碗压一下去除多余的边角
6、锅里不放油、小火慢烙
7、翻个面、饼熟了会鼓起来、
8、撕开一边、成为口袋
9、切丝的土豆、用水泡去淀粉、
10、锅里放油、葱爆锅、炒熟
11、装菜的福袋饼
12、装菜的福袋饼
13、装菜的福袋饼
[小窍门]
1、，面一定要松弛、
2、，小火烙饼
使用的厨具：平底锅
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