油炸猫耳朵
“ 没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做，虽然做的不怎么样，但干净卫生，味道还不错。。。”
[主料]
面粉：300克
鸡蛋：2只
[辅料]
可可粉：2勺
绵白糖：100克
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[油炸猫耳朵的做法步骤]
1、食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺
2、取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50克绵白糖
3、加2勺油
4、加适量的清水
5、和成面团，待用。
6、随后，将还有150克面粉搁入另一个大盆中，搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖
7、加适量的清水
8、和成可可面团。
9、接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）放在一边，待用。
10、再在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的可可面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）。
11、然后，将擀好的面片叠放在一起
12、卷起来，用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。
13、最后，取出冷冻好的面卷切成片
14、下入油锅中炸制金黄色，即成。
使用的厨具：炒锅
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